俗稱黑豆、烏豆。能活血、利水、祛風、解毒,善治水腫浮腫之病?!侗静菥V目》云:"治腎病,利水下氣,制諸風熱。"
小米
小米可以補益脾胃,是身體虛弱者進補的上品,可以補中益氣,延年益壽。而大米具有滋陰潤肺的作用,同樣有養胃的功效。
小麥
小麥被稱為"五谷之貴",可以養心安神,祛除煩躁。黑豆對于養腎有很好的功效,還有補腎強身、解毒、潤膚的功效,尤其適合腎虛者。
高粱
高粱具有養肝益胃的作用。將高粱面炒一炒,具有收斂止瀉的功效。